أعلنت مجموعة فنادق الخليج (GHG)، الرائدة في قطاع الضيافة في مملكة البحرين، عن إطلاق شركة الخليج للضيافة (Gulf Catering)، الذراع المتخصصة في خدمات التموين، في خطوة استراتيجية تندرج ضمن خطط توسّع المجموعة وتعزيز حضورها في هذا القطاع.
ويأتي إطلاق الشركة استناداً إلى خبرة تمتد لأكثر من 5 عقود في إدارة المطاعم وتقديم خدمات الضيافة الراقية، حيث ارتبط اسم المجموعة على مدى سنوات بثقة الأفراد والمؤسسات في تقديم خدمات بمعايير ذات جودة عالية.
واليوم، توسّع المجموعة نطاق هذه الخبرة لتشمل قطاعات جديدة مثل المدارس، والجامعات، والمستشفيات، والشركات، إلى جانب الأفراد والمناسبات والفعاليات الكبرى، مع الحفاظ على روح الإبداع وجودة التجربة وتنوع الأطباق المحلية والعالمية التي تميّز علامات مجموعة فنادق الخليج.
ويشكّل المطبخ المركزي الجديد، الذي تم إنشاؤه خصيصاً لدعم هذا التوجّه، حجر الأساس في انطلاقة شركة الخليج للضيافة. ويُعدّ مركز إنتاج متطوراً صُمّم لتقديم خدمات متنوعة، مع الالتزام الصارم بمعايير الجودة ضمن أنظمة مخصّصة، إلى جانب مطبخ لتطوير منتجات جديدة؛ بما يتيح الابتكار في قوائم الطعام، وتوحيد المعايير، والقدرة على التوسّع المنظّم لتلبية احتياجات العملاء المختلفة.
كما تم تطويره برؤية مستقبلية تدعم نماذج التشغيل الحديثة، بما في ذلك المطابخ السحابية، الأمر الذي يعزّز قدرة الشركة على تقديم الخدمة بمستوى عالٍ ومتّسق عبر مواقع متعددة، وبكفاءة وسرعة في التنفيذ.
وقال الرئيس التنفيذي للمجموعة أحمد جناحي: “يأتي إطلاق شركة الخليج للضيافة بخطى مدروسة ضمن رؤية جديدة لمجموعة فنادق الخليج، ننقل من خلالها خبراتنا الممتدة لأكثر من خمسة عقود في تقديم أرقى أنواع الطعام إلى نموذج ضيافة متكامل يُعدّ الأول من نوعه في المملكة، ويُدار على نطاق أوسع وبكفاءة تشغيلية أعلى. ويأتي ذلك في إطار استراتيجية واضحة لتنويع محفظة أعمال المجموعة وتعزيز حضورها في قطاع الضيافة، إلى جانب تقديم خدمات متكاملة للأفراد والشركات والمناسبات والفعاليات الكبرى”.
فيما قال المدير العام لشركة الخليج للضيافة رائد معيوف: “تعتمد انطلاقة شركة الخليج للضيافة على نموذج تشغيلي متكامل يضمن جودة الطعام وسلامته عبر مختلف مواقع التشغيل. ومن خلال المطبخ المركزي وبنية تشغيلية واضحة، نقدّم حلول ضيافة مرنة تلبي متطلبات المؤسسات والأفراد مع الحفاظ على مستوى الخدمة والطعام الذي عُرفت به مجموعة فنادق الخليج”.
ويأتي إطلاق الشركة، ليؤكد التزام مجموعة فنادق الخليج بتطوير نماذج تشغيلية متقدمة في قطاع الضيافة، قادرة على تلبية متطلبات القطاعات المختلفة بكفاءة وانضباط تشغيلي، مع الحفاظ على الجودة والتجربة التي ارتبط بها اسم المجموعة على مدى عقود. ومن خلال هذا الإطلاق، تعزّز المجموعة موقعها في تقديم حلول ضيافة وتموين متكاملة، تستند إلى الخبرة، والبنية التشغيلية الحديثة، والقدرة على التوسّع المنظّم.
وتمثّل الشركة، إضافة نوعية تُسهم في تطوير خدمات الضيافة المؤسسية في المملكة، من خلال تقديم حلول تشغيلية متكاملة تجمع بين الجودة، والانضباط التشغيلي، والقدرة على تلبية احتياجات القطاعات المختلفة.
